Soupe à la choops (inspiration Tante Alice)

Pour un soir, seule, quelque chose de vite fait et (assez) bon

1 courgette
1 oignon
4 champignons de Paris
1 grosse noisette de boursin (ou équivalent)
1 bonne part de bleu
1 demie gousse d'ail (ou ail en poudre)
1 cube maggie (ou knor, on est pas sectaire)

Faire cuire la courgette dans une grande casserole d'eau
Dans une poële, faire revenir les oignons émincés avec les champignons et le cube dilué dans de l'eau
Rajouter l'ail à la fin
Mixer la courgette, l'oignon et les champignons revenus ensembles
Ajouter le boursin et le bleu
Miser à nouveau

Déguster chaud!!